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腊月23、24、25祭灶风俗，送灶神需要注意什么
，谢谢邀答！腊月二十三祭灶，过去到了这天 ，家里的老人就会交代，“今天不能说不好的话和做坏事儿啊，因为老灶爷要上天宫去回报了”到了这天都会乖乖的听话，就怕老灶爷去天宫回报给玉皇大帝，怕受惩罚，其实心里啥也不懂就是怕。过去的腊月二十三这天，贴灶神像，把旧的换下来，换成新的。然后下午喝祭灶汤，首先应该有的就是祭灶糖，就是那种手工做的麦芽糖，我们这里叫芝麻糖，因为外边粘的有芝麻，酥脆香甜。再就是麻花，香酥焦脆，准备好香纸。我们这里的祭灶汤一般都是疙瘩汤，也就是胡辣汤，也有吃饺子的。做好饭开始盛饭，盛饭可是有讲究的，首先得先烧香敬灶神，摆放芝麻糖和麻花。祈求灶神上天宫说好话，来年带来好运。不论家里多少人，每个人都得盛饭，包括在襁褓中的娃娃，还有在外地没在家里的人，都得盛碗饭，寓意团员，这个习俗一直延伸到现在，现在仍然是这样，不过有些流程简单化了，比如祭神。一个地方一个风俗，不知道别的地方是什么样子，反正都是祈祷一年更比一年好，是一种美好的祈愿吧。
腊月23、24、25祭灶风俗，送灶神需要注意什么？
中国大体以腊月二十三开始为小年，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四，一些沿湖的居民，如鄱阳湖则保留船家传统，小年夜是腊月二十五。同时也在同一天祭灶神，又称"辞灶"，所以家家户户都要“送灶神”。
中国民间传说灶神每年腊月二十三晚（也有二十四、二十五一说），上天汇报，正月初四日返回人间。小年夜，中国传统节日，即传统的祀灶日，在各地有不同的概念和日期。
灶神全衔是「九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊」，俗称「灶君」，或称「灶爷」「灶君公」、「司命真君」、「九天东厨司命主」、「香厨妙供天尊」或「灶王」，北方称他为「灶王爷」，鸾门尊奉为三恩主之一，也就是一家之主，家里大大小小的事都归他管。
秦汉以前灶神就被列为主要的五祀之一，和门神、井神、厕神和中溜神五位神灵共同负责一家人的平安 灶神之所以受人敬重，除了因掌管人们饮食，赐于生活上的便利外，灶神的职责，是玉皇大帝派遣到人间考察一家善恶之职的官。
谢灶之期也分阶层，关于何时谢灶，中国民间有所谓。“官辞三”、“民辞四”、“邓家辞五”，又称:忘了辞五，别辞六，就是说，二十三、二十四没辞，就辞五，但千万不要辞六了。“官”指官绅权贵，习惯于年廿三谢灶。“民”指一般平民百姓，会在年廿四谢灶，“邓家”即指水上人，会在年廿五举行。但是中国民间百姓大部分会选择年廿三谢灶，希望有贵气，取其意头。
送灶神的供品一般都用一些又甜又黏的东西如糖瓜、汤圆、麦芽糖、猪血糕等，总之，用这些又黏又甜的东西，目的是要塞灶神的嘴巴，让他回上天时多说些好话，所谓“吃甜甜，说好话”，“好话传上天，坏话丢一边”一般家家户户都贴年画灶君，两边贴有对联【上天言好事，下界降吉祥】【上天去多言好事，下界回宫降吉祥】。另外，黏住灶神的嘴巴，让他难开口说坏话。也有人用酒糟去涂灶君称之为“醉司命”，意思是要把灶神弄醉，让他醉眼昏花，头脑不清，以使少打几个小报告。
祭灶神象征着祈求降福免灾的意思。在祭灶君之时，摆齐供品，焚香祭拜，接着第一次进酒，此时要向灶君诚心祷告，完毕后再进行第二次进酒，进第三次酒之后，将旧有的灶君像撕下，连同甲马及财帛一起焚烧，代表送灶君上天，仪式便顺利完成。而焚烧一个用篾扎纸糊的马，是作为灶神上天的坐骑，还要准备一点黄豆和干草，作为灶神和马长途跋涉所需的干粮、草料。此外还要焚香、叩首，并在灶坑里抓几把稻草灰，平撒在灶前地面上，并喃喃叮咛：“上天言好事，回宫降平安”之类的话，送走神明后，可别忘了正月初四（一说除夕夜）把众神接回来，此之谓“接灶”或“接神”。接灶神的仪式很简单，只要在灶台上重新贴一张新的神。
灶神宝诰
志心皈命礼
1、位证东厨，司命灶君，妙供喉舌,经理庖厨。录人间功过之因，依期上奏。体天地生成之化，覆佑下民。驱不正之鬼神，扫尘中之疵疠cī lì。一家吉庆，合宅昌荣。朝夕承匡扶之仁，庚申察是非之目。雍雍瑞相，赫赫灵祇。大悲大愿，大圣大慈。九天东厨司命。太乙元皇，定福奏善天尊。
2、一家之主 五祀之尊 司喉舌于北斗之中
察善恶于东厨之内 赐福赦罪 移凶化吉
安镇阴阳 保佑家庭 何灾不灭 何福不增
有求皆应 无感不通 大悲大愿 大圣大慈
九天东厨司命灶王府君 元皇定国护宅天尊
想必大家在今天都会听到这么一句话，这句话尤其是小孩子们最爱讲的，那就是“祭灶二十三，过年剩七天”因此我们从这句话当中就可以看出过了祭灶之后的七天就是新年了，虽然说农历腊月二十三是祭灶，但是其还有另外一个节日的称呼叫“小年”要知道在咱们的传统文化节日当中祭灶也就是小年，对于我们来讲也是非常重要的。
因为在以前每家每户都有一个厨房，这个厨房里面有两口地锅，一口专门用来下汤蒸馍用的，而另一个小的地锅则是用来炒菜用的，但是大家知道吗就是再这样的一个简简单单的厨房里，大家都会在墙壁上贴上一张灶君也就是灶王爷的画，之所以会这样做也是根以前咱们老辈人传承下来的思想文化风俗有关。
要知道在这一天之所以叫“祭灶”那么也就是说给灶君准备丰盛的食物，当然在准备的时候一定要有一种食物，那就是“麻糖”想必大家也都知道，甚至也都吃过麻糖这种食物特别的甜，而且吃起来也特别的粘牙，因此用这种食物给灶君吃，也是有一定寓意的，比如说“灶君在吃了咱们的麻糖之后，其就不会在天上乱说什么”。
当然从这件风俗当中我们也可以看出一个问题，那就是反映出当时生活作风的一种现象，比如有一句话说的好叫“拿别人的东西手短，吃别人的东西嘴长”所以对于腊月二十三祭灶君，只是一种传统风俗，这种风俗带有一些迷信，因此我们在学习的时候也要学会正确的认知，当然现在农村几乎都不怎么烧地锅了，因此我个人认为以后对于祭灶这样的传统风俗也会慢慢的淡化了。
我们这儿二十三送灶君上天，供桌摆上祭灶糖，特粘，是为了怕灶君说坏话，粘住他的嘴，然后烧香磕头，再把灶君像烧了，让他上天去，等初一五更来，再请个新灶君像供俸起来。
春节风俗，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。祭灶是一项在我国民间影响很大，流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行。因此要祭拜灶神，让他上天言好事。现在都市家庭已没有了灶膛，那我们可多准备一些糖果、糕点，寓意来年生活甜甜蜜蜜。俗语有“男不拜月，女不祭灶”的说法。因此祭灶王爷只限于男子，女人是不祭灶的。由于各地风俗不同，民间有“跳灶王”和“打灶王”的活动。送灶神的供品一般都用一些又甜又黏的东西如糖瓜、汤圆、麦芽糖、等。总之用这些又黏又甜的东西，目的是要粘塞灶神的嘴巴，让他回上天时多说些好话，另外粘住灶神的嘴巴，让他难开口说坏话。总之由于各地风俗不同所以祭灶形式也不同。另外大年三十的晚上灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”接神”的仪式。然后多在黄昏入夜之时送灶。
建筑包工头的前景怎样
"包工头"这词儿是一个时代的产物，改革开放以来咱们从***经济到市场经济。建筑行业也是越来越规范，以前是公司直接把工地的活儿给小老板，小老板把活儿转给包工头，包工头带着工人干活。
可能以前由于很多制度没有完善，部分建筑包工头是挣得腰包鼓鼓的，所以特别是90年代那个时候很多工人干完了活儿拿不到钱，钱去哪儿了？钱很多是被小老板(包工头）卷走了。不过现在好了， 随着咱们建筑行业制度越来越规完善，总包公司对接劳务公司，每一个公司有征信报告，要是公司存在拖欠农民工工资问题，那么这个企业征信报告就会有记录，那这个企业以后再想接工程就很难了。建筑工人实名制，企业强制要求给每一个工人办农民工工资卡，等等一系列举措，保证建筑工***益，避免包工头卷钱跑路这样的现象发生。
言归正传，就现在而言，建筑工程的包工头活不太好做，现在包工头主要有两类，一类是直接在劳务公司接工程，然后把活儿分下去，这样的叫"大包工头"，大包工头有一定的关系和人脉以及经济实力；还有一类是在大包工头手上接一小部分工程，然后带着手下十多二十个兄弟干的叫"小包工头"。
我认识一个"钢筋大包工头"他长期和中建七局合作，所以呢，手上有两个七局下面的钢筋工程，平时聊天时听他说他的钢筋工程是按吨承包的，(约850一吨）平均下来一个工程能有6000吨钢筋量，然后公司也是半年付一次工程进度款，年底时付当年产值的80%。他给下面小包工头大概是680一吨，大家看到一定会问这么高的差价，干包工头肯定很有前景吧？怎么说呢，干工程其实就像是一个循环，始终会欠着一小部分工程款，然后下个工地工程又给你做，等下个工地活干差不多说不定才把上个工地钱结清。所以垫资是包工头不得不经历的，跟着大公司还稍微好些，不至于公司倒闭后一无所有；但如果跟着小公司，很可能小公司一夜之间倒闭了，那么公司拖欠你的工程尾款也没地方要。
或许很多人说"大包工头"要垫资，那小包工头就不用垫了嘛，我只想说"图样图森破"，想太多了，你小包工头如果不能垫资，那你连和大包工头接触的机会都没得。怎么可能把工程给你做？大包工头手上几个工地，要是都自己垫资，那"大包工头"得多少资金才能垫得起？每个月的工人生活费（平均每人每月1500块）+辅材费（平均每月10000块）+其他。
综上所述，想要当包工头，就要做好一些经济的心里准备。"大包工头"至少有100w～200w垫资的心里准备。"小包工头"至少有50w左右垫资的心理准备。见过很多包工头因为没钱垫资导致欠高利贷的，也有因没钱垫资，灰溜溜被退场。把那个工程只有拱手让给别人。这样的情况以后基本上是在建筑行业名声被搞臭了，以后也不可能接到工程。
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